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27
SET

2022

Pós-Laboral

30 Vagas

A Distância

  • Duração50.0 horas
  • Dias14
  • Início27/09/2022
  • Fim15/11/2022
  • Formandos Previstos30
Observações

Benefícios e apoios

  • Subsídio de Alimentação de 4,77€ por cada dia de formação;
  • Certificado de Qualificações.

 

– Nestes cursos não é possível a integração de pessoas residentes no Algarve, Lisboa e Vale do Tejo e Ilhas.

Condições de Inscrição

Destinatários:

  • Ativos empregados (habilitações iguais ou superiores ao 9º ano);
  • Desempregados há menos de 1 ano, com habilitações iguais ou superiores ao ensino secundário, incluindo licenciados e inscritos no Centro de Emprego;
  • Candidatos ao 1.º emprego com habilitações iguais ou superiores ao ensino secundário, com idade inferior a 25 anos e inscritos no Centro de Emprego há menos de 6 meses.

Para a frequência desta ação, os candidatos deverão:

  • Ter idade igual ou superior a 18 anos;
  • Possuir computador e internet.

 

Entregar no ato de inscrição, através do email doc-cursos@infocus.pt ou na área pessoal seguindo o caminho LOGIN > SECRETARIA > DOCUMENTOS (os dados de acesso são enviados por email logo que submeta o formulário de inscrição):

  • Cópia do Certificado de Habilitações;
  • Comprovativo de morada - fatura em seu nome ou obter pelo portal das finanças. Veja como AQUI;
  • Comprovattivo de IBAN em nome do/a formando/a;

Trabalhador por conta de outrem

  • Declaração da entidade patronal com horário de trabalho, assinada, carimbada e datada (ver modelo aqui);

Trabalhador independente, conta própria

  • Declaração onde declare que irá frequentar a ação fora do horário de trabalho (ver modelo aqui)
  • Cópia do comprovativo de abertura de atividade (pode obter no portal das finanças ou em qualquer repartição);
  • Comprovativo de pagamento à Segurança Social ou recibo de um dos dois meses anteriores 

Desempregado, menos de 12 meses

  • Comprovativo de inscrição no Centro de Emprego. Pode obter o mesmo  na área pessoal presente em https://iefponline.iefp.pt/ ou solicitar ao seu Centro de Emprego (pode pedir o mesmo por email ou telefone);

 

Objetivos Específicos

  • Identificar os tipos de chocolate.
  • Identificar as várias aplicações do chocolate.
  • Identificar técnicas de trabalho em chocolate.
  • Executar trabalhos em chocolate fundido.
  • Executar montagens de peças artísticas em chocolate.
  • Acondicionar e conservar os produtos confecionados.
  • Cumprir as normas de higiene e segurança.

Conteúdos Programáticos

  • Tipos de chocolate
    • Negro
    • Leite
    • Branco
  • Técnicas de trabalhos artísticos em chocolate
  • Têmpera do chocolate e aplicações
  • Manuseamento e preparação de utensílios e equipamentos
  • Processo de execução de trabalhos artísticos em chocolate
    • Projeto / maquete
    • Moldes
  • Trabalhos em chocolate
    • Manual
    • Pequenas peças em moldes
    • Grandes peças artísticas em chocolate
  • Montagem de grandes peças artísticas
    • Técnicas e materiais utilizados
    • Junção de elementos
    • Aplicação de material de suporte
    • Outros elementos decorativos
    • Pintura e acabamento
  • Controlo de qualidade do produto final
  • Acondicionamento e conservação dos produtos confecionados
  • Normas de higiene e segurança